Etudes et rapports
Systèmes alimentaires territoriaux : manuel pour s’y retrouver
Résumé de la fiche
Le manuel inclut des expériences de changement dans l’organisation des systèmes alimentaires locaux pour les rendre plus durables. Il est rédigé sous la forme d’un «livre dont vous êtes le héros» où chaque lecteur peut identifier ses priorités.
Auteurs : INRAE / FAO
Thématiques :
- Agriculture durable
- Structuration de filières locales
Public cible : Recherche et enseignement, Animatrice.teur de PAT
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