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PAT de la Communauté de communes Montagne d’Ardèche

PAT CDC MA

  1. 1. Le territoire
  2. 2. Gouvernance
  3. 3. Objectifs et actions
  4. 4. Évaluation
  5. 5. Coopération
  6. 6. Moyens financiers et humains
  7. 7. Contact
  8. 8. En savoir plus
Date de la dernière actualisation :  23/03/2026
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
PAT labellisé par le MAA :  Labellisation Niveau 1
Date de labellisation :  2026

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Auvergne-Rhône-Alpes Ardèche
Le territoire de la Communauté de communes Montagne d'Ardèche, fort de ses 28 communes et de ses 4 819 habitants répartis sur un vaste espace de moyenne montagne, cultive une identité agricole affirmée et des savoir-faire reconnus : élevage extensif de qualité, AOP Fin Gras du Mézenc, Bœuf des prairies fleuries, Picodon, miel de châtaignier, salaisons autant de productions qui font la richesse et la singularité de ce territoire.
Sur le plan social, la solidarité de proximité — entre voisins, familles, associations — constitue un socle de cohésion réel. La tournée itinérante des Restos du Cœur témoigne d'une capacité d'adaptation aux contraintes de l'enclavement, et le PAT entend s'appuyer sur ces initiatives pour les renforcer et les étendre. Face aux contraintes des métiers d'élevage notamment laitiers, un soutien au service de remplacement agricole et à des associations accompagnant des personnes en détresse morale, santé ou financière est engagé. Des solutions de portage de repas et autres actions en faveur du maintien à domicile et du lien social sont à conforter. 
Sur le plan agricole, l'élevage extensif, adapté aux contraintes du milieu, entretient les paysages ouverts, préserve la biodiversité et ancre une économie locale vivante. Les exploitations engagées dans des démarches de qualité démontrent qu'une agriculture durable et reconnue est possible à ces altitudes, et le programme TEHMA accompagne activement la transition vers plus de résilience fourragère.
Sur le plan économique, les circuits courts représentent déjà 32 % des exploitations, et des initiatives concrètes — marchés de producteurs, drives collaboratifs ou informels, restauration valorisant les produits locaux — illustrent un dynamisme entrepreneurial à consolider. La structuration d'outils de transformation (légumerie, conserverie, abattoir mobile, espace test) constitue une opportunité de création de valeur ajoutée sur le territoire même. La valorisation des productions va de la cueillette à l'assiette et ainsi la formation du personnel (cuisine et service) en est un vecteur.
Sur le plan environnemental, l'atout climatique de la montagne ardéchoise se confirme sur huit mois de l'année, et la qualité des ressources en eau et des milieux naturels représente un capital précieux pour l'avenir agricole du territoire.
Le PAT s'inscrit dans cette dynamique positive : transformer les contraintes géographiques en leviers, relocaliser l'alimentation, renforcer l'accès pour tous à une nourriture de qualité, valoriser l'existant, favoriser l'ancrage territorial et bâtir une gouvernance partagée et durable, à la hauteur des ambitions du territoire.

Chiffres clés du territoire

Contexte

4 823 habitants

28 communes

6,89 habitants/km2

699,89km2 de communes

55,59 ha artificialisés

17,79 tonnes de CO2 d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an

Caractéristiques
socio-économiques

0% de taux de pauvreté

8,63% de chômage

20 510€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

0 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0 associations par 10 km2

0 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

27 339,76 ha de SAU

39,06% de SAU

dont 21,07% de la SAU en bio

dont 0,22% de légumineuses

dont 48,50% de prairies permanentes

Structures agricoles

297 exploitations

76 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates inférieur à 10 mg par litre d'eau

0,00 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation

19,69 m de haie/ha de SAU

Distribution

8 enseignes de distribution

dont 1 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

63 emplois dans la transformation

+6,78% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

7 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 3 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

CDC MONTAGNE d'ARDECHE (Intercommunalité)

Nom de l'instance de décision

Co Pil

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État
DDT
DRAAF
Acteurs de la recherche et de l'enseignement
PNR et INRAE
Acteurs de la production agricole dont foncier
Chambre d'agriculture de l'Ardèche
SAFER
Terre de liens
Acteurs de la transformation agroalimentaire
Centre agroalimentaire Ardèche le Gout
Acteurs de la restauration collective
Collège de la Montagne ardéchoise
Maisons de retraites, foyer de vie
Acteurs de la restauration commerciale
CCI et CMA
Représentants des consommateurs
Membre du comité d'accueil
Acteurs de la santé
ARS
Acteurs du social
Resto du coeur
CCAS des communes
Département de l'Ardèche, CAF, MSA
Acteurs environnementaux
ADEME

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Axes
thématiques

Économie alimentaire
Culturel et gastronomie
Éducation alimentaire
Nutrition et santé
Justice sociale
Environnement
Restauration collective
Urbanisme
Gouvernance
  • Pas engagé dans cette thématique
  • Engagé
  • Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

01
Dans l'attente

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Oui - en interne

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Coopération

Coopération inter-PAT

Non

Coopération interterritoriale

Non

PAT membre des réseaux

Forum local de l'alimentation

Moyens financiers et humains

Dispositifs financiers mobilisés

Moyens humains

0.5 ETP

Contact

Céline Gallon

0466465982

developpement@montagne-ardeche.fr

Pôle développement

Resp pôle développement

620 rue de la ZA Les Eygades
07470 Coucouron

Séverine MOULIN

046646

politiqueaccueil@montagne-ardeche.fr

Pôle développement

Chargé de mission politique d'accueil actifs et attractivité

620 rue de la ZA Les Eygades
07470 COUCOURON

Ressources

Ressource connexe

Pour aller plus loin

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